Artikel-Nr: lgl_jb_2023
Jahresbericht 2023 des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)
Eine wissenschaftliche Fachbehörde wie das LGL steht immer wieder vor der Aufgabe, die Balance zu finden zwischen ihren regelmäßigen Überwachungsaufgaben und dem umgehenden Reagieren auf aktuelle Ereignisse. Hierzu gehören beispielsweise die Überprüfung von Lebensmittelimporten aus der Ukraine und aus Russland, der Klimawandel, die demografische Entwicklung sowie auch die Zunahme älterer Menschen in der Gesellschaft. Auf der Höhe der Zeit zu bleiben heißt es auch in Bezug auf das veränderte Ernährungsverhalten. Insekten werden als Lebensmittel, aber auch als Futtermittel immer bedeutsamer, sodass sich neben den offensichtlichen Fragen zur Lebensmittelsicherheit aus Sicht des Tierschutzes auch die Frage der artgerechten Tötung stellt. Zudem hat angesichts der aktuellen Regelungen das Thema Cannabis nochmals an Brisanz gewonnen. Dies sind nur einige Beispiele. 2023 konnte das LGL nutzen, um den Blick wieder stärker in die Breite zu lenken und vielfältige Themenfelder zu bearbeiten. Wir möchten Ihnen mit diesem Jahresbericht Einblicke in unsere Arbeit geben.| Herausgeber | : | Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit |
| Erscheinungsjahr | : | Mai 2024 |
| Umfang | : | 52 Seiten |
| Typ | : | Jahresbericht |
| Reihe | : | Jahresbericht des Bayer. Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit |
| ISBN | : | 978-3-96151-116-7 |
| ISSN | : | 1862-9598 |
| Schüler/Studenten | : | Ja |
| Wirtschaft/Unternehmer | : | Ja |
| Kommunen/Behörden | : | Ja |
| Breite Öffentlichkeit | : | Ja |
| : | 5,5 MB |
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