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Artikel-Nr: 08082015

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Bayerische Leitlinien Betriebsgastronomie

Die Bayerischen Leitlinien Betriebsgastronomie beleuchten die Leitgedanken Gesundheit, Wertschätzung, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit und geben praktische Orientierungshilfen zur Umsetzung. Die Leitlinien richten sich an die Verpflegungsverantwortlichen in Behörden und Betrieben.
Die Broschüre kann heruntergeladen oder als Einzelexemplar bestellt werden.
Weitere Informationen gibt es unter www.kern.bayern.de/leitlinienbetriebsgastronomie

Herausgeber  :  Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus 
Erscheinungsjahr  :  März 2024 
Umfang  :  44 Seiten
Typ  :  Broschüre A4 
PDF  :  5,0 MB